Backstage

Hier kommt nochmal das Rezept von Claudias Oma, weil es einfach so lecker ist.

Geschichten aus dem Texthaus Eines schönen Nachmittag im Texthaus, ich war gerade die zweite Woche dabei, trug sich folgendes zu: Ich hatte gerade die Tür geöffnet und hinter mir wieder geschlossen, da ertönte ein lauter Ton. Ein Hupen. Etwas nervös begab ich mich an meinen Arbeitsplatz. Der Computer machte was er soll, er fuhr hoch. … Weiterlesen …

Diesen Text, der nicht aktueller sein könnte, habe ich vor Jahren mal geschrieben und beim Ausmisten wiedergefunden. Da die Schönheit immer ein Thema ist, stelle ich heute meine Gedanken dazu online. Sind sie noch aktuell? Ich freue mich über Feedback! Die Schönheitsfalle Sie sollen sanft sein. Sie können ziemlich cool sein und manche Exemplare können … Weiterlesen …

300 g Rote Bete vorgekocht 1 – 2 Zwiebeln Knoblauch nach persönlichem Geschmack etwas Olivenöl Salz, Pfeffer etwas Apfelessig 1 EL Aprikosenmarmelade ¼ l Gemüsebrühe 500 g Spaghetti 2 – 3 EL Zucker etwas Wasser 150 g Walnüssen ½ Bund Petersilie 1 Becher Schmand Für die Pasta-Soße die Rote Bete in ca. 1 cm breite … Weiterlesen …

Immer wieder gern gegessen und dabei so schnell gemacht. Nachdem ich immer wieder nach diesem Rezept gefragt werde, stelle ich es heute auf die Website. Es passt nicht nur in der Adventszeit wunderbar, auch im Sommer mit frischen Früchten kommt es gut an. Viel Spaß beim Nachbacken!

In der kalten Zeit schmeckt er ganz besonders gut. Und es ist herrlich, wenn die ganze Wohnung nach Zimt, Apfel und Orangen duftet. Das Rezept 40 g gehackte Mandeln 4 rotbackige, säuerliche Äpfel 50 g Butter 3 El Zucker 1 Tl Zimt 100 g Marzipanrohmasse Saft zweier ausgepresster Orangen 1 El Zitronensaft 1 El Zucker … Weiterlesen …

Es ist sehr wichtig, dass Kinder lernen, sich sicher im Straßenverkehr bewegen. Das Texthaus hat sich, entschieden Kindergärten mit Ausmalbroschüren dabei zu unterstützen, ihre Schützlinge auf das richtige Verhalten im Straßenverkehr vorzubereiten. Dieser Kindergarten darf sich als erstes über Malbücher und Buntstifte freuen: Little Giants Wir freuen uns schon, über die Übergabe zu berichten. Bei … Weiterlesen …

Diese wunderbare Linsensuppe habe ich zum ersten Mal in der Akademie Karin Striedl gegessen. Wobei das die Sache eigentlich ein wenig vereinfacht, denn diese Suppe schmeckt jedes mal etwas anders. Als ich Karin Striedl berichtete, dass ich ihre Suppe nachgekocht habe, dass diese zwar ziemlich ähnlich, aber doch anders geraten war, hat sie mir verraten, … Weiterlesen …

Für alle, die mich im Laufe der Jahre nach dem Rezept für meine rosa Buchweizenrolle gefragt haben, kommt hier nun endlich die Antwort! 🙂 Hier kommt das Rezept! Hier erst einmal die Zutaten: 4 Eier 4 EL heißes Wasser 125 Gramm Zucker etwas Vanille – in welcher Form auch immer eine Prise Salz 100 Gramm … Weiterlesen …