Heute teile ich das Rezept für meinen Tomatenreis. Es ist zwar einfach, schmeckt aber – wie viele einfache Rezepte – ganz wunderbar. Mit Tomaten koche ich ja sowieso sehr gern, zum Beispiel meine Tomatensuppe. Und Tomatensauce koche ich auch jedes Jahr im Herbst auf Vorrat. Zutaten 1 Knoblauchzehe oder manchmal auch etwas mehr2 kleine Zwiebeln250 …
Das Kind möchte dicke Socken! Egal wie alt sie werden, meine Kinder sind alle eigenwillig. Der Himmel weiß, woher sie das haben. Jetzt wollte der Älteste plötzlich dicke Socken! Dabei stricke ich doch nur die eher dünneren aus vierfädiger Wolle. Aber was soll’s – manchmal muss man Neues wagen. Und sei es beim Stricken! Achtfädig …
Tomatensuppe – Sommer im Glas Ich liebe es wenn ich in der Erntezeit aus frischen und reifen Früchten schon etwas für Herbst und Winter vorbereiten kann. Eines meiner liebsten Einkochprojekte sind Tomaten. Daraus koche ich mir jedes Jahr Tomatensuppe und Tomatensoße für die Zeit, in der Tomaten von weit her kommen, aber leider nach nichts …
So habe ich mein Ziel erreicht In den letzten Monaten wurde ich oft gefragt, wie ich es geschafft habe, so viel Gewicht zu verlieren. Deswegen skizziere ich meinen Weg zum Wunschgewicht an dieser Stelle. Es ist mein Weg. Ich bin davon überzeugt, dass der Weg zum Abnehmen immer ein ganz persönlicher Pfad ist, den jede …
Mein liebster Brotaufstrich! Zur Rosa Runde biete ich immer einen kleinen Imbiss an. Sehr gut angekommen ist dabei der 3-K-Linsenaufstrich mit frischem selbst gebackenem Weizenbrot mit Bockshornklee. Hier schreibe ich jetzt mein Rezept auf zum Nachkochen. 3-K-Linsenaufstrich Zutaten für 6 kleine bis mittlere Gläser 200 g rote Linsen 100 g Sonnenblumenkerne 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen …
Geschichten aus dem Texthaus Eines schönen Nachmittag im Texthaus, ich war gerade die zweite Woche dabei, trug sich folgendes zu: Ich hatte gerade die Tür geöffnet und hinter mir wieder geschlossen, da ertönte ein lauter Ton. Ein Hupen. Etwas nervös begab ich mich an meinen Arbeitsplatz. Der Computer machte was er soll, er fuhr hoch. …
Diesen Text, der nicht aktueller sein könnte, habe ich vor Jahren mal geschrieben und beim Ausmisten wiedergefunden. Da die Schönheit immer ein Thema ist, stelle ich heute meine Gedanken dazu online. Sind sie noch aktuell? Ich freue mich über Feedback! Die Schönheitsfalle Sie sollen sanft sein. Sie können ziemlich cool sein und manche Exemplare können …
300 g Rote Bete vorgekocht 1 – 2 Zwiebeln Knoblauch nach persönlichem Geschmack etwas Olivenöl Salz, Pfeffer etwas Apfelessig 1 EL Aprikosenmarmelade ¼ l Gemüsebrühe 500 g Spaghetti 2 – 3 EL Zucker etwas Wasser 150 g Walnüssen ½ Bund Petersilie 1 Becher Schmand Für die Pasta-Soße die Rote Bete in ca. 1 cm breite …
